漯評(píng)丨突出“科技范” 引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新新風(fēng)向

■張曉甫
沙澧潮涌,食博啟新。作為中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的年度盛會(huì),中國(guó)(漯河)食品博覽會(huì)已成為匯聚創(chuàng)新動(dòng)能、觀察行業(yè)風(fēng)向的重要平臺(tái)。本屆食博會(huì)錨定科技賦能、創(chuàng)新引領(lǐng),把數(shù)字智能、前沿研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化貫穿全程,以鮮明“科技范”重塑展會(huì)氣質(zhì),為漯河建設(shè)現(xiàn)代化食品產(chǎn)業(yè)體系、培育食品新質(zhì)生產(chǎn)力注入強(qiáng)勁動(dòng)力,引領(lǐng)全國(guó)食品產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新賽道。
科技是食博會(huì)最鮮明的特色,更是漯河食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的核心引擎。作為中國(guó)食品名城,漯河擁有超7000家食品企業(yè),雙匯、衛(wèi)龍、南街村等龍頭企業(yè)扎根深耕,形成全鏈條產(chǎn)業(yè)生態(tài)。本屆食博會(huì)不再局限于產(chǎn)品展銷(xiāo),而是升級(jí)為技術(shù)展示、成果發(fā)布、供需對(duì)接的創(chuàng)新策源場(chǎng):中原食品實(shí)驗(yàn)室集中發(fā)布營(yíng)養(yǎng)健康、食藥同源、未來(lái)食品等重磅成果,特醫(yī)食品、益生菌制劑、即食方便新品等從實(shí)驗(yàn)室走向展臺(tái);智能裝備、機(jī)器視覺(jué)檢測(cè)等技術(shù)成果集中亮相,讓生產(chǎn)更高效、品質(zhì)更可控;區(qū)塊鏈溯源、全域物聯(lián)網(wǎng)覆蓋,把安全監(jiān)管嵌入從田間到舌尖的每一環(huán),彰顯“科技守安全”的行業(yè)擔(dān)當(dāng)。
創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈深度融合,是食博會(huì)傳遞的最強(qiáng)信號(hào)。漯河以中原食品實(shí)驗(yàn)室為核心,集聚院士團(tuán)隊(duì)、國(guó)家杰青、科創(chuàng)平臺(tái),構(gòu)建“頂天立地”的食品創(chuàng)新體系,聚焦精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、生物制造、功能配料等關(guān)鍵領(lǐng)域攻關(guān)突破,多項(xiàng)成果填補(bǔ)省內(nèi)乃至國(guó)內(nèi)空白。食博會(huì)同期舉辦食品工業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展大會(huì),院士專(zhuān)家共話技術(shù)趨勢(shì),權(quán)威機(jī)構(gòu)發(fā)布行業(yè)報(bào)告,企業(yè)與科研單位現(xiàn)場(chǎng)簽約轉(zhuǎn)化項(xiàng)目,推動(dòng)“技術(shù)找市場(chǎng)、產(chǎn)品找渠道”。
以會(huì)促產(chǎn)、以創(chuàng)提質(zhì),漯河食博會(huì)的“科技范”,折射出城市發(fā)展的戰(zhàn)略定力。近年來(lái),漯河堅(jiān)持把創(chuàng)新擺在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心位置,推動(dòng)中原食品實(shí)驗(yàn)室、河南食品科創(chuàng)園、漯河食品工程職業(yè)大學(xué)“三位一體”融合發(fā)展,完善成果轉(zhuǎn)化、科創(chuàng)金融、人才引育機(jī)制,全力建設(shè)食品科技創(chuàng)新高地、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地。國(guó)家骨干冷鏈物流基地、智能食品裝備產(chǎn)業(yè)園等平臺(tái)支撐有力,標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、智能化水平持續(xù)提升,讓“漯河制造”向“漯河智造”“漯河創(chuàng)造”加速邁進(jìn)。食博會(huì)的創(chuàng)新實(shí)踐,正是漯河久久為功抓創(chuàng)新、謀轉(zhuǎn)型的集中展現(xiàn)。
站在新的起點(diǎn)上,食博會(huì)將繼續(xù)以“科技范”引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新新風(fēng)尚,以創(chuàng)新力激活新動(dòng)能,推動(dòng)更多前沿技術(shù)落地生根、更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品走向市場(chǎng),為河南建設(shè)食品工業(yè)強(qiáng)省、中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)邁向全球價(jià)值鏈中高端貢獻(xiàn)更大力量。
校對(duì) 李 鑫
統(tǒng)籌 周鶴琦
審讀 李 勝
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