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4月19日，2026全球豫商大會(huì)·會(huì)市協(xié)同創(chuàng)新——食品工業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展大會(huì)暨新趨勢(shì)新技術(shù)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)舉行。中國(guó)工程院院士、中原食品實(shí)驗(yàn)室主任任發(fā)政，俄羅斯自然科學(xué)院院士、中國(guó)科學(xué)院生化工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任杜昱光等知名專(zhuān)家學(xué)者，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)蔡永峰，河南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)黨組成員、副主席鄧淼磊等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓，國(guó)內(nèi)頭部食品企業(yè)、我市規(guī)上食品企業(yè)代表等行業(yè)精英齊聚一堂，縱論食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)布最新科研成果，共筑食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展新高地。市委書(shū)記秦保強(qiáng)致辭。市領(lǐng)導(dǎo)周劍、趙耀嵩、宋春華出席。

秦保強(qiáng)代表市委、市人大、市政府、市政協(xié)發(fā)表了熱情洋溢的致辭，向長(zhǎng)期以來(lái)支持漯河發(fā)展的朋友表示衷心感謝。他說(shuō)，漯河作為首座中國(guó)食品名城，深入貫徹習(xí)近平總書(shū)記在河南考察時(shí)重要講話精神和關(guān)于河南工作的重要論述，以“世界眼光、中國(guó)經(jīng)典、河南名品”更高追求發(fā)展食品工業(yè)，爭(zhēng)當(dāng)踐行“大食物觀”的領(lǐng)跑者。我們圍繞發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力、更高質(zhì)量滿足人民群眾多元化食物消費(fèi)和營(yíng)養(yǎng)健康需求積極探索、先行先試，取得了一些新成效，有一些新啟示：科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新、金融創(chuàng)新有機(jī)融合催生新質(zhì)生產(chǎn)力，優(yōu)勢(shì)集成、開(kāi)放共享為食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展賦能增效，人才高地建設(shè)為創(chuàng)新提供源源不斷的智力支持，美食創(chuàng)造是食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的又一主戰(zhàn)場(chǎng)，食品出海是產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。期待各位專(zhuān)家、企業(yè)家充分發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，多分享前沿理念、多展示創(chuàng)新成果、多對(duì)接合作資源，將更多新技術(shù)、新產(chǎn)品、新項(xiàng)目投放在漯河。

蔡永峰在致辭時(shí)指出，漯河作為首座中國(guó)食品名城，形成覆蓋肉類(lèi)加工、休閑食品、飲料飲品的完整產(chǎn)業(yè)鏈。以新質(zhì)生產(chǎn)力推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，要強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研用深度融合，讓實(shí)驗(yàn)室成果走出圍墻、走進(jìn)車(chē)間；要聚焦“營(yíng)養(yǎng)健康+智能制造”雙輪驅(qū)動(dòng)，推動(dòng)傳統(tǒng)食品向高端化、功能化升級(jí)；要構(gòu)建全鏈條綠色低碳體系，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

鄧淼磊在致辭時(shí)表示，漯河市委、市政府堅(jiān)持以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，以新質(zhì)生產(chǎn)力驅(qū)動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，依托中原食品實(shí)驗(yàn)室等高端創(chuàng)新平臺(tái)，構(gòu)建起鏈條完整、特色鮮明、競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系。省科協(xié)將繼續(xù)發(fā)揮橋梁紐帶作用，積極搭建創(chuàng)新服務(wù)平臺(tái)、匯聚科技人才資源、深化產(chǎn)學(xué)研用合作，全力服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與創(chuàng)新發(fā)展。

會(huì)上，任發(fā)政、杜昱光分別以《河南省食品加工高質(zhì)量發(fā)展研究》《糖鏈生物合成與大健康產(chǎn)業(yè)》為題作了報(bào)告。在“三新”發(fā)布環(huán)節(jié)，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人以《“十五五”食品產(chǎn)業(yè)十大趨勢(shì)預(yù)判解讀》《中國(guó)食品工業(yè)科技應(yīng)用與發(fā)展——基于科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)的實(shí)踐洞察（2023—2025）》為題作了發(fā)布，中原食品實(shí)驗(yàn)室發(fā)布了一攬子科研成果，河南雙匯、中大恒源、西麥股份等食品企業(yè)作了“趨勢(shì)新產(chǎn)品”發(fā)布。

漯河日?qǐng)?bào)全媒體記者 高雪茵

校對(duì) 張偉偉

統(tǒng)籌 周鶴琦

審核 譚藝君