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4月29日，市市場監(jiān)管局啟動2026年“五一”、端午雙節(jié)“你點我檢”與夏季學校校園“你點我檢”專項抽檢工作。市局食品安全事務服務中心按照統(tǒng)一部署，迅速抽調(diào)精干力量，分赴市場與校園一線，為市民和師生的飲食安全筑牢防線。

在雙節(jié)抽檢一線，工作人員緊扣“五一”與端午節(jié)期間的消費熱點，重點圍繞三大領域展開。節(jié)令食品方面，以傳統(tǒng)端午粽子、節(jié)日禮品糕點及各類地方特色節(jié)令產(chǎn)品為核心，重點檢驗食品添加劑、微生物污染及內(nèi)在質(zhì)量指標；預包裝食品方面，針對節(jié)日期間銷量猛增的糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料和網(wǎng)紅休閑零食，圍繞摻雜摻假、“兩超一非”等突出問題進行靶向抽樣；餐飲食品方面，重點對節(jié)日聚餐集中的連鎖餐飲店、大型餐館及網(wǎng)紅餐飲單位的自制食品和半成品進行抽樣，嚴格查驗高溫環(huán)境下加工操作與貯存環(huán)節(jié)的衛(wèi)生安全指標。抽檢范圍覆蓋農(nóng)貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、大型連鎖超市等主要銷售場所。

與此同時，另一路工作人員同步開展夏季學校校園專項抽檢。學校環(huán)節(jié)以原料抽檢為主，重點抽檢大米、面粉、食用油等大宗食材，同時覆蓋學校食堂采購的食用農(nóng)產(chǎn)品及肉、蛋、奶等，檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留及非法添加物。此外，加強校園周邊現(xiàn)制現(xiàn)售食品以及炸雞、漢堡等熱銷預包裝食品的風險排查，對師生和家長最為關注的場所和品種做到應抽盡抽。

據(jù)悉，抽檢工作已全面展開，所有樣品正在有序采集和送檢中，截至目前已完成90余批次。按照“制定計劃、組織抽樣、送檢驗測、信息公布、核查處置、科普宣傳”的六步閉環(huán)機制，檢測數(shù)據(jù)將在第一時間匯總分析。凡抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市市場監(jiān)管局將依法予以處置。（韓雪 任義多）