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食品名城漯河的“國際范”，鐫刻在中國食品名城品牌館的全球美食地圖上，融匯在國際參展商、采購商和商協(xié)會的熱情參與中，體現(xiàn)在包括路易達孚、嘉吉中國、正大集團等160家國內(nèi)外500強、龍頭企業(yè)和知名品牌企業(yè)的?參展陣容?中。

“美食不在遠方，就在通往漯河的路上。在這里，‘鏈’通世界的不僅是商品貿(mào)易，還是思想的交流與資源的共享。”多次參加食博會的國際客商表示，食博會既是全球特色美食的匯聚地，也是食品創(chuàng)新成果的展示臺，為海內(nèi)外企業(yè)搭建了分享發(fā)展理念、對接合作與產(chǎn)品雙向流通的廣闊舞臺。

“漯河食品產(chǎn)業(yè)特色鮮明、發(fā)展環(huán)境優(yōu)越，眾多品牌美食匯聚于此。這場食品盛宴不容錯過。我們將如期參會。期待與漯河在食品加工、商貿(mào)流通等領域深化合作、共拓商機。”不少參加本屆食博會的國際客商，對漯河完備的食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)、先進的設備條件、高端人才儲備表示贊賞，對進一步深化合作、投資漯河充滿期待。

從傳統(tǒng)工藝到現(xiàn)代技術，從地方風味到國際品牌，從特色美食到創(chuàng)新理念……食博會作為河南萬億級食品產(chǎn)業(yè)開放發(fā)展的重要窗口，近年來始終秉持專業(yè)化、市場化、國際化辦會理念，踐行“大食物觀”，以多元飲食文化為橋梁，全面展示食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果，成為中外企業(yè)共謀發(fā)展、共享機遇的重要平臺。

2023年，第二十屆食博會新設置了未來食品展區(qū)、RCEP展區(qū)，舉辦了RCEP國際合作論壇、國際食品貿(mào)易交流會等系列活動。

2024年，第二十一屆食博會首次設立主賓國、國家館展區(qū)，“國際范”愈發(fā)凸顯。

2025年，第二十二屆食博會的“朋友圈”持續(xù)擴大，馬來西亞作為主賓國攜特色產(chǎn)品亮相，白俄羅斯品牌館為漯河引入更多國際資源。

2026年，第二十三屆食博會將“國際范”作為“四大辦會亮點”之首，引入更多國際元素、國際團組（商協(xié)會）和知名企業(yè)，力爭在推動食品出海、促進食品產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)交流方面實現(xiàn)新突破——

展會能級提升。主會場規(guī)劃設置11個展區(qū)，首次設立寵物食品專區(qū)，國內(nèi)外超過1000家企業(yè)確認參展，國內(nèi)外500強、龍頭企業(yè)和知名品牌數(shù)量多。泰國擔任本屆食博會主賓國，將設立國家館展示特色產(chǎn)品與文化。英國河南商會、泰中文化經(jīng)濟協(xié)會等境外商協(xié)會將深度參與，助力全球食品精品匯聚漯河，搭建起高效的貿(mào)易投資合作平臺。

境外商品豐富。國際特色食品展區(qū)設主賓國專區(qū)、有關國家主題館以及進口食品展區(qū)。來自15個國家的80多家境外企業(yè)超千種商品將亮相食博會。

促進貿(mào)易合作。大會將組織多場精準采購對接與選品會，邀請胖東來、山姆超市、永輝超市、京東超市、美團優(yōu)選等一大批知名零售企業(yè)、大型商超、電商平臺及供應鏈企業(yè)到會采購，預計到會專業(yè)采購商將超過2.7萬名。

開展產(chǎn)業(yè)推介，打造企業(yè)深度交流平臺，為雙向投資與貿(mào)易合作注入新動能；舉辦食品出海專項對接活動，搭建漯河企業(yè)與全球市場的合作橋梁；以更高水平的對外開放，讓食品名城招牌愈發(fā)閃亮……在歷屆食博會的基礎上，本屆食博會豐富國際化元素，圍繞“營養(yǎng)健康、食藥同源、未來食品”三大主攻方向，對接引入更多國際名企名品，努力實現(xiàn)展會能級與國際化水平雙提升。

沙澧河畔，“創(chuàng)新之城”拔節(jié)生長，食品產(chǎn)業(yè)攀高向新，美食盛宴即將啟幕，高質(zhì)量發(fā)展的樂曲在此激昂奏響——

全社會研發(fā)投入年均增長22.6%，規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)研發(fā)活動覆蓋率保持全省領先；以中原食品實驗室為龍頭建成河南食品科創(chuàng)園，引領食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，加快建設全國食品創(chuàng)新高地和食品創(chuàng)新人才高地……漯河依托食品工業(yè)推動科技創(chuàng)新，涵養(yǎng)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，引領健康潮流，讓食品名城展現(xiàn)不一樣的創(chuàng)新氣質(zhì)。

成立3年多來，中原食品實驗室發(fā)布了多項科研成果并推動新品產(chǎn)業(yè)化，為國人廚房添滋味，助推河南萬億級食品產(chǎn)業(yè)提實力，以科技創(chuàng)新新“食”力引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展新“食”尚。

從第二十屆食博會推出中原食品實驗室的首個科研成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)品“快樂酸奶”，到第二十一屆食博會圍繞“營養(yǎng)健康、食藥同源、未來食品”三大重點領域現(xiàn)場發(fā)布25項科研成果，再到第二十二屆食博會聚焦原料、生產(chǎn)技術、食品和配料等多個專業(yè)領域再次發(fā)布?一攬子科研成果，中原食品實驗室發(fā)揮科研、人才等優(yōu)勢，為更多企業(yè)提供技術問題解決方案，持續(xù)賦能食品創(chuàng)新。

作為漯河“創(chuàng)新一號工程”，成立僅3年多的中原食品實驗室，構建了“1+6+N”協(xié)同創(chuàng)新體系（1個中心實驗室、6所高校、N家科技成果轉(zhuǎn)化基地），加快形成“實驗室+研究生院+中試基地+孵化器+產(chǎn)業(yè)基金+產(chǎn)業(yè)園區(qū)”的“六位一體”全鏈條科研轉(zhuǎn)化體系，成功實踐了“企業(yè)出題、科研答題”的“一企一策”高效模式，累計為280多家企業(yè)提供技術服務700多次，與42家企業(yè)簽訂實質(zhì)性合作協(xié)議，實現(xiàn)40多項關鍵技術突破，通過技術成果輸出與轉(zhuǎn)化助力企業(yè)發(fā)展。

在資源共享上，中原食品實驗室與雙匯發(fā)展、路易達孚、正大集團等國內(nèi)外500強企業(yè)建立聯(lián)合實驗室；在科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新深度融合上，中大恒源、微康生物、大樹食品、益恒源生物科技等一大批企業(yè)，加速搶灘未來食品領域，共同推動食品產(chǎn)業(yè)技術升級和產(chǎn)品迭代，為打造中國食品名城升級版注入強大動力。

加快構建以新質(zhì)生產(chǎn)力為先導、以食品產(chǎn)業(yè)為主導的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系——本屆食博會將科技元素貫穿展會全過程，聚焦食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力培育，以科技賦能推動產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化邁進。

展會期間，2026全球豫商大會·會市協(xié)同創(chuàng)新——食品工業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展大會暨新趨勢新技術新產(chǎn)品發(fā)布會將在中原食品實驗室舉辦。屆時，院士專家將發(fā)表主旨演講，分享食品產(chǎn)業(yè)前沿研究成果、分析發(fā)展趨勢；中國食品工業(yè)協(xié)會將現(xiàn)場發(fā)布行業(yè)權威報告，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科學指引；一批高成長性企業(yè)及中原食品實驗室將集中發(fā)布最新產(chǎn)品與科研成果，推動前沿技術從實驗室走向生產(chǎn)線、從展臺走向市場。

從“頂天”攀科技高峰，聚焦食品產(chǎn)業(yè)前沿技術、核心技術攻關，到“立地”促成果轉(zhuǎn)化，讓創(chuàng)新成果真正落地生根、服務產(chǎn)業(yè)……在歷屆辦會基礎上，本屆食博會將以“科技范”為引領，搭建起產(chǎn)學研用合作的優(yōu)質(zhì)平臺，助力漯河食品產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展瓶頸、搶占創(chuàng)新先機，在構建“頂天立地”創(chuàng)新體系中邁出堅實步伐，為食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的創(chuàng)新動能。

新項目，新產(chǎn)品，新業(yè)態(tài)……食品名城的快速發(fā)展、科技創(chuàng)新的龍頭帶動、食博盛會的不斷升級，匯聚起更多食品產(chǎn)業(yè)新資源、新技術、新“食”尚，將為食品產(chǎn)業(yè)融入服務全國統(tǒng)一大市場建設提供有力支撐，推動更多“食中名品”“食中精品”走向廣闊大市場，促進食品名城向美食名城轉(zhuǎn)型。

漯河食品工業(yè)發(fā)展版圖上，呈現(xiàn)出一幅智能升級與產(chǎn)業(yè)共進的生動畫面，“智能范”為食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級注入新的活力、帶來無限可能。

雙匯通過對生產(chǎn)線進行智能升級改造，實現(xiàn)了全流程信息化、智能化管理，持續(xù)為消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全、美味的產(chǎn)品；衛(wèi)龍第七代魔芋爽生產(chǎn)線較第六代生產(chǎn)線占地面積雖縮減一半，卻實現(xiàn)產(chǎn)能翻倍與效率躍升80%；中大恒源作為全色系天然色素制造商，持續(xù)提升核心競爭力，成功入選河南省智能工廠名單……

從原料采購、生產(chǎn)加工到產(chǎn)品銷售，每一個環(huán)節(jié)都在數(shù)字技術的賦能下變得更加高效、精準。漯河眾多食品企業(yè)積極推進智能化改造，引入先進的生產(chǎn)設備和管理系統(tǒng)，實現(xiàn)生產(chǎn)過程自動化、信息化、智能化。

生產(chǎn)車間里，智能機器人有序搬運物料、包裝產(chǎn)品，提高了生產(chǎn)效率，降低了人力成本，減少了人為誤差；物聯(lián)網(wǎng)技術的應用，讓生產(chǎn)設備實現(xiàn)了互聯(lián)互通；智能裝備、機器視覺檢測等技術，利用機器代替人眼進行各種測量和判斷，讓生產(chǎn)更高效、品質(zhì)更可控。

大數(shù)據(jù)分析已廣泛應用于食品產(chǎn)業(yè)。企業(yè)通過收集和分析消費者的購買行為、口味偏好等數(shù)據(jù)，摸清市場需求，生產(chǎn)適銷對路的新品；大數(shù)據(jù)賦能企業(yè)供應鏈管理，優(yōu)化庫存與物流配送，降低運營成本。

數(shù)字賦能，智領未來。2025年8月，國務院印發(fā)《關于深入實施“人工智能+”行動的意見》，提出到2030年，新一代智能終端、智能體等應用普及率將超90%，智能經(jīng)濟將成為我國經(jīng)濟增長的重要支柱。我市搶抓智能經(jīng)濟發(fā)展新機遇，全力打造“智能食博”，將科技元素貫穿辦會全過程，以數(shù)字化、智能化手段重塑展會形態(tài)，提升參展體驗與辦展效率，讓食博會更具科技感、便捷度與生命力——

打造“智造”秀場。食品和包裝機械展區(qū)設置400多個國際標準展位，匯聚100多家重點企業(yè)，打造食品機械“智造”秀場，使觀展者可以體驗智能制造帶來的便捷和樂趣、感受科技與美食的完美結(jié)合。

推進智能管理。依托豫中南數(shù)字產(chǎn)融平臺，實現(xiàn)參展商、專業(yè)觀眾全流程線上注冊與管理，簡化參展流程，提升對接效率。運用動態(tài)二維碼、人臉識別等技術，實現(xiàn)快速實名入場和智能客流監(jiān)測，為展會安全有序運行提供技術保障。

構建“云上食博”生態(tài)。為參展企業(yè)提供“上云”服務，通過“美食漯享”微信小程序、線上商城及現(xiàn)場公共直播區(qū)，開展“云購物”、直播帶貨等活動，打通“線下展覽、線上展銷、長期運營”的全鏈路。

“智能范”不僅是展會形式的創(chuàng)新，還是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢。本屆食博會將聚焦智能化行業(yè)領軍企業(yè)，展示其在提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)方面的先進經(jīng)驗與做法；強化全鏈條服務與智慧賦能，依托平臺與專區(qū)服務助力食品出海；全面沉淀交易數(shù)據(jù)與需求數(shù)據(jù)，為后續(xù)精準賦能夯實基礎，長效支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

智啟新程，暢享未來?？萍假x能與學術引領雙向驅(qū)動，智慧辦展與線上活動深度融合，打造更具吸引力和高效能的數(shù)字展會新范式，既為參展企業(yè)降本增效，又為參會方帶來更優(yōu)體驗，以“人工智能+”積蓄新動能、催生新“食”力。

“老朋友”，新期待。

食品名城漯河與海內(nèi)外不少客商結(jié)緣，“舌尖上的美味”贏得八方來客贊譽，食品創(chuàng)新更讓“漯河味道”持續(xù)驚艷味蕾。今年，這份“老交情”里藏著新驚喜——漯河的新“食”尚，正待客商赴約探尋。

“新”在食味升級。漯河持續(xù)推進招商引資與產(chǎn)業(yè)培育，一批創(chuàng)新型企業(yè)相繼落地。如今，塔格糖、益生菌等新食品、保健食品原料融入“漯河宴”，既為傳統(tǒng)宴席增添了全新風味，又進一步豐富了菜品的營養(yǎng)結(jié)構，讓漯河美食在傳承中煥發(fā)健康新活力。

“新”在產(chǎn)品迭代。添加了乳酸菌的減鹽火腿腸，更符合健康飲食新趨勢；辣條從高油高鹽逐步轉(zhuǎn)向低脂、控卡、素食化；小面包從高糖食品向低糖、高膳食纖維食品轉(zhuǎn)變，漯河食品企業(yè)生產(chǎn)的零蔗糖、零反式脂肪酸小面包，老少皆宜、營養(yǎng)美味，一上市就贏得消費者好評。

“新”在辦會模式。從2008年升級為國家級食博盛會，到目前的“國際范”展會，規(guī)模不斷擴大。如今，漯河國際會展中心主會場以食為媒辦專業(yè)展會，服務專業(yè)采購，促進經(jīng)貿(mào)交流與政產(chǎn)學研合作；西城分會場以文藝搭臺促美食體驗提升，奧特萊斯與萬達金街、中國食品名城品牌館、月灣湖公園等有機銜接，以漯河新商圈活躍消費，放大食博會綜合效益。

“新”在以食興城。民以食為天，城以食為興。漯河依托首座中國食品名城優(yōu)勢，堅持創(chuàng)新引領，做實食品工業(yè)、食品文化、食品品牌、美食名城“四篇文章”，加快糧食、食品、美食“三食”貫通，以“美食范”繪就文商旅創(chuàng)融合新畫卷，讓食品名城的味覺魅力與文化底蘊持續(xù)綻放。

“漯河始終扛穩(wěn)保障國家糧食安全重任，深化‘三鏈同構、農(nóng)食融合’，做好‘糧頭食尾’‘畜頭肉尾’‘農(nóng)頭工尾’增值大文章，為‘三食’貫通筑牢堅實根基，構建了以新品、精品、名品為引領的食品品牌矩陣，持續(xù)擦亮食品名城金字招牌。”不少來漯參加食博會的客商如是評價。

為延伸食博會效應，漯河以“美食范”打造文商旅創(chuàng)新場景——策劃舉辦“漯河食博美食月”活動，自4月15日至5月15日，聯(lián)動全市老字號、美食街區(qū)、商業(yè)綜合體等，發(fā)布美食地圖，并推出專屬餐飲優(yōu)惠券，全面展示漯河美食文化；中國食品名城品牌館同步舉辦采購商對接、電商選品會、千機飛表演等活動；沙澧河風景區(qū)等各大景點也將推出文旅促消費活動，實現(xiàn)“食、游、購、娛”深度聯(lián)動，讓廣大客商和市民沉浸式感受漯河的獨特魅力。

更值得期待的是“漯河宴”。本屆食博會將全面展示、對接轉(zhuǎn)化中原食品實驗室科技創(chuàng)新成果，推動“漯河宴”上層次、上展臺、上餐桌，引領美食品牌創(chuàng)新，讓美食品鑒不僅是一場味覺盛宴，還成為文化展示的窗口，鮮活呈現(xiàn)漯河風味、文脈底蘊、產(chǎn)業(yè)實力與科創(chuàng)活力。

美食通全球，名城展風華。站在高質(zhì)量發(fā)展的春天里，漯河爭當踐行“大食物觀”領跑者，緊扣“精品展覽、精美活動、精心組織、精彩效果”總體要求，全力辦好食品領域交流合作的盛會，匯聚全球資源、集聚創(chuàng)新動能、厚植文化底蘊，全方位展現(xiàn)中國食品名城的獨特風采，奮力書寫產(chǎn)業(yè)升級、城市煥新、民生幸福的時代新篇。